4 port
Ingredienser:
600 g rostbiff i tunna skivor
salt och peppar
valfri fyllning (jag använde mig av rökt skinka och någon ost jag inte minns namnet på =/)
matfett
4 dl vatten
2 msk margarin
3 msk fullkornsmjöl
4 dl buljong
3 msk grädde
soja
peppar
Gör så här:
Lägg ut köttskivorna på en skärbräda. Salta och peppra och lägg på fyllningen. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Bryn i matfett i en gryta och häll på vattnet. Låt bräsera ca 45 minuter. Smält margarin i en kastrull och rör ner mjölet. Ta kastrullen från värmen och vispa ner lite av buljongen tills du fått en slät sås. Ställ på plattan och häll i resten av vätskan. Låt koka några minuter. Häll på lite soja och smaksätt med peppar. Lägg ner ruladerna i såsen och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar