Broccolisoppa

Precis lunchat på en väldigt god och samtidigt lätt- och snabblagad broccolisoppa.

2 port

Ingredienser:
250 g broccoli
3.5 dl vatten
salt
1 dl milda matextra, 4%
0.5 grönsaksbuljongtärning
vitpeppar

Gör så här:
Koka broccolin mjuk i vattnet tillsammans med lite salt. Häll av och spara vattnet. Mixa broccolin och rör ner i vattnet igen. Låt koka upp och tillsätt matlagningsgrädden och buljongtärningen. Låt koka några minuter och smaka av med vitpeppar.